电饭煲内胆哪种好

如今，用电饭煲蒸煮米饭已成为每个家庭生活的一局部，而面对市场下品种单一的产品，如何选购却令许多消费者犯了难。其实消费者在选择电饭煲的时候，最重要的就是看内胆了，让我们来看看电饭煲内胆哪种好吧。

电饭煲内胆制作材料
制作电饭煲内胆的材料目前主要有：铝、不锈钢、复合多层材料以及陶瓷(紫砂)。
一：铝质内胆：铝导热均匀，成型容易，比较美观，可以其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。但是在实际的使用过程中铝质内胆不能够直接与食物接触，必须要进行表面的保护处理。铝质内胆的制造中常用到变薄拉伸技术，这种技术能够使锅沿和锅底保持必要的厚度，在节省材料的前提下，内胆看起来显得更厚一些。
二、不锈钢内胆：最好的不锈钢内胆质是选用304板材加工制成，304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。

三、陶瓷(紫砂)内胆：紫砂隶属陶器，是一种安全的无机材料。紫眇制成的内胆，富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好等。

电饭煲内胆种类
电饭锅内胆有好几种，陶晶内胆、太空黑晶内胆、黑晶聚能厚、纳米黑晶内胆、瓷晶内胆、黄晶内胆、硬氧内胆……
电饭煲内胆哪种好
1.现在市面上很多采用一般合金铝材内胆的电饭煲，这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下，表面处理技术多采用普通的不粘涂层。其实这种内胆一般刚开始用的时候会很有效，无锅巴，不会粘锅，但在经过长期的高温作用后，就很容易变形，而且表面的不粘涂层在经过长久的刷洗后很容易脱落，更严重的是这些脱落的涂层和涂层脱落后暴露出来的铝层很容易掺杂到食物里，有害人体的健康！

2.另一种市场上比较常见的则是采用不锈钢材质的内胆电饭煲，价格要比合金铝材内胆的贵一些。不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题，但不锈钢内胆的清洗确实是比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。

3.针对以上两种情况美的推出了黑晶内胆的电饭煲，使用了厚度达2毫米的合金铝材，并采用了航天科技氧化工艺，不但使强度更高，耐磨性不粘性也都大大提高；而苏泊尔则推出了陶晶内胆的电饭煲，将陶瓷成熟技术应用于电饭煲内胆上，使传统的化学表面处理工艺转向"天然"表面处理，这种纯天然无机物完全避免了涂料和金属内胆在煮饭过程中长时间的二次污染。很多消费者在购买新的电饭煲的时候，也往往更倾向于这种采用了新工艺的电饭煲。但是价格会较前两种贵！

通过上面的描述，一般人们对自己的生活质量都要求得比较的高，陶瓷内胆和黑晶内胆的电饭煲是不错的选择。而如果您对于煮饭很有经验，基本不会在煮好饭后在内胆上留下锅巴，不锈钢内胆的电饭煲您使用起来也会比较轻松。如果您为这项电器准备的预算不是太高，不妨选择经济型的合金铝材内胆的电饭煲。这些可以根据自己的选择和实际的经济情况来进行选择！

内胆的表面处理有哪几种
对内胆的表面进行处理，一是保证内胆与食物接触部分符合食品卫生标准，二是改善内胆的不粘性。目前内胆采用的表面处理技术主要有以下几种：
1、对铝胆表面喷涂有机硅防粘豫料
有初硅防粘涂料有—定的保护和防粘效果，成本低廉，早期的电饭煲的内胆中使用较多，目前仅在—些低档锅中还有使用。
2、对铝胆表面喷涂有机氪涂料

有机氟涂料是目前内胆表面保护的主要原料，某事件一度给氟涂料贴上了撕不掉的“有毒”标签。实际上2004年的特氟龙事件，让特富龙被指有害的原凶是特富龙制造过程中的关键原料加工助剂一全氟辛酸铵(即PFOA)。全氟辛酸铵是全氟辛酸的铵盐，全氟辛酸是一种类似肥皂的物质，可用来制造防粘污表面及各种消费商品，它作为加工助剂，以大约千分之四(以氟聚合物树脂量计)的添加量添加在氟聚合物浓缩乳液中。全氟辛酸铵的分解温度比较低，从130℃就开始分解。而聚四氟乙烯(PTFE)氟碳涂料必须要烘烤，在380℃－420℃的高温下烘烤，并且要求很严格，温差要求控制在±5℃以内，大多数氟碳涂料都要2－3次喷涂，1－2次烘烤。在如此高的温度下PFOA已经挥发掉，所以炊具的涂层里是不可能含有全氟辛酸铵。

看了以上电饭煲内胆哪种好的内容后，小编要提醒大家，对于市面上所出现的众多电饭煲内胆，不粘锅常常也作为了人们选购电饭煲时所考虑的因素之一，不过不管选择哪种电饭煲内胆，总之一定要选购品牌，在质量上才能有强大的保障。